가평푸른숲요양병원 24.6.21.깊고 담백한 식단
2024-06-21 hit.195
오늘의 점심은~ 사골을 듬뿍 넣고 푹~~ 고아서 만든 설렁탕, 동태알곤이찜, 녹두전, 참나물, 깍두기 입니다
오늘 설렁탕도 너무 잘 끓여졌고ㅎㅎ 녹두전도 녹두를 통째로 갈아서 숙주,고사리,김치 등을 넣고 부쳐서 그런지
전이 고소하게 잘 되었어요~ ㅎㅎ 두번씩 드시는 분이 많았답니다!
환우분들께서 잘 드시는 모습을 보면 더 좋고 더 맛있는 음식들을 준비해드리고 싶은 마음입니다~ ㅎㅎ
녹두는 예로부터 '100가지 독을 치유하는 천연 해독제'라고 불리었습니다
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체내 독성 물질을 배출시키고 신진대사를 촉진하는 좋은 식품으로
빈대떡, 묵, 떡 등 우리 식생활에서 친숙하게 사용되고 있어요!
오늘도 맛있게 드셔주셔서 감사합니다.